Kürbis-Chutney
Für das Kürbis-Chutney den Kürbis schälen und kleinwürfelig schneiden. In ein passendes Gefäß geben, Gewürze und Ingwer untermengen und abgedeckt über...
Hobby-Koch
Einkochen Österreich vegetarisch Rezepte
17 Rezepte zu Einkochen Österreich vegetarisch
Kürbis süß-sauer
Für den Kürbis süß-sauer alle Zutaten aufkochen und den Kürbis darin leicht wallend weich, aber durchaus bissfest kochen.
Zur Aufbewahrung in...
Hobby-Koch
Lauwarmer Gemüsesalat
Das Gemüse waschen und putzen. Karotten und Kohlrabi schälen und in nicht zu dünne Streifen schneiden. In einer gelochten Dampfgarer-Schale ca. 6 Minuten...
Eier-Koch
Nusskipferl
Marillenmarmelade mit Schuss
Für die Marillenmarmelade mit Schuss die Marillen waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Den Gelierzucker und den Likör dazugeben, umrühren und für...
Eier-Koch
Nusskipferl
Zwetschken-Bananenmarmelade
Für die Zwetschken-Bananenmarmelade die Zwetschken waschen, entkernen und klein schneiden, mit den übrigen Zutaten gut vermischen und über Nacht kühl...
Hobby-Koch
Maki007
Zwetschkenmarmelade
Für die Zwetschkenmarmelade die Zwetschken waschen, entkernen und in einem Kochtopf etwas pürieren.
Den Gelierzucker und den Saft der Zitrone...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Bratapfelmarmelade mit Vanille
Für die Bratapfelmarmelade mit Vanille zuerst die Bratäpfel zubereiten. Dafür die Äpfel waschen, abtrockenen und mit einem Apfelausstecher die Kerngehäuse...
Hobby-Koch
omami
Weihnachtliche Feigen-Birnen-Marmelade
Für die weihnachtliche Feigen-Birnen-Marmelade die getrockneten Feigen einige Stunden in Wasser legen, dann durch die Faschiermachine...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Löwenzahnhonig mit Orange und Minze
Für den Löwenzahnhonig die Blüten von den grünen Blütenteilen befreien und mit dem Wasser übergießen, für ca. 1-2 Stunden ziehen lassen.
Die...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Erdbeermarmelade mit Prosecco
Für die Erdbeermarmelade mit Prosecco die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Die Erdbeerminze waschen, trockenschütteln und zusammen mit dem...
Eier-Koch