Eierspaetzle Rezepte

25 Rezepte zu Eierspaetzle

Eiernockerln

Eier aufschlagen und die Butter schmelzen. Butter und Eier mit Mehl und Milch sowie einer Prise Salz und Musktanuss gut vermischen. Auf dem Herd Salzwasser...

Hobby-Koch

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Eiernockerl

Mehl, zerlassene Butter, Eier und eine Prise Salz in einen Kessel geben und mit der Milch gut verrühren. Zu einem nicht zu festen Teig verarbeiten und bei...

Hobby-Koch

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michi2212 michi2212

Eierspätzle mit Rinderrohwurst

Für die Eierspätzle mit Rinderrohwurst zuerst den Teig zubereiten. Dazu die geschmolzene Butter mit 2 Eiern, Mehl, Milch und Salz kurz zu einem Teig...

Eier-Koch

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kaend kaend

Eiernockerl

Ei, Mehl, Salz und Wasser zu einem glatten Teig vermengen. In der Zwischenzeit Salzwasser zum Kochen bringen und dann mit einem Löffel kleine Nockerl...

Eier-Koch

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Conny35 Conny35

Eiernockerl

Zunächst Rahm, Mehl Dotter und etwas Salz gut verrühren. Durch ein Spätzlesieb in kochendes Salzwasser reiben. Abseihen und in der zerlassenen Butter...

Eier-Koch

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Wuppie Wuppie

Spätzle mit Speck und Ei

Den kleingewürfelten Speck im eigenen Fett anbraten. Den nudelig geschnittenen Zwiebel im griffigen Mehl wenden und im Öl hellgelb ausbraten. Die Butter...

Eier-Koch

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michi2212 michi2212

Eiernockerl

Für die Eiernockerl zunächst den Nockerlteig zubereiten. Dazu die Butter zerlassen und mit 2 Eiern, Mehl, Milch und Salz kurz zu einem Teig...

Eier-Koch

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Maki007 Maki007

Obers-Schinken-Spätzle

Für die Obers-Schinken-Spätzle die Spätzle in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. In einer großen Pfanne die Zwiebel in etwas Öl anrösten.Den gewürfelten...

Eier-Koch

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