Dinkelvollkornmehl Rezepte

262 Rezepte zu Dinkelvollkornmehl

Zitronen-Rahm-Kekse

Für die Zitronen-Rahm-Kekse Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu...

Hobby-Koch

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Klosterkipferln

Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und eine Vertiefung eindrücken. Die übrigen Zutaten der Reihe nach hineingeben, mit Mehl bedecken und rasch zu einem...

Hobby-Koch

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Dinkel-Wachauer-Laibchen

Für die Dinkel-Wachauer-Laibchen mit 300 g Dinkelmehl, 400 g Wasser, 50 g Germ und 10 g Honig einen Vorteig machen und diesen ca. 20 Minuten an einem warmen...

Hobby-Koch

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Dinkel-Vintschgerln

Für die Dinkel-Vintschgerln Germ, Salz und Sauerteig im Wasser auflösen und mit den anderen Zutaten zu einem Teig mischen. Der Teig soll eine weiche...

Hobby-Koch

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Walnussbrot à la Ja! Natürlich

Für das Walnussbrot den Germ in etwas lauwarmen Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten ca. 15 Minuten zu einem Teig kneten. Zudecken und an einem...

Profi-Koch

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Apfel-Zimtwürfel mit Apfelchips

Für die Apfel-Zimtwürfel mit Apfelchips den Teig und das Mehl mit den restlichen Zutaten rasch verkneten und etwa 1 Stunde kühl stellen. Für die Fülle die...

Hobby-Koch

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Energiebällchen

Für die Energiebällchen zunächst die Datteln waschen, den Kern entfernen und die Früchte klein würfeln. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das...

Eier-Koch

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Mohnknödel auf Beerenragout

Topfen, Ei, Zucker, Mohn, Grieß, Mehl und Salz vermengen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden rasten lassen. Aus dem Teig 8 Knödel formen. Im Salzwasser...

Hobby-Koch

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Mohn-Topfenschnitte

Für den Kuchen der Mohn-Topfenschnitte: Eidotter mit Zucker, Wasser und Öl schaumig rühren. Das Eiklar zu Schnee schlagen und abwechselnd mit dem Mohn und mit...

Hobby-Koch

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Schinkenknödel

Für die Schinkenknödel Kartoffeln in einem Dämpfeinsatz ca. 30 Minuten kochen, schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Rasch Mehl, Grieß, Ei und Salz...

Hobby-Koch

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