Bunter Rübensalat auf georgische Art
Für den bunten Rübensalat auf georgische Art rote Rüben in der Schale weich dämpfen, anschließend schälen. Pastinaken und Karotten schälen und weich dämpfen....
Hobby-Koch
Dill Salat Rezepte
582 Rezepte zu Dill Salat
Lachsknödel aus dem Dampfgarer
Für die Lachsknödel aus dem Dampfgarer zuerst den Teig zubereiten. Dazu alle Zutaten vermengen und für 15 Minuten rasten lassen. Der Teig soll eine weiche...
Hobby-Koch
Wiener Heringssalat
Für den Wiener Heringssalat die gekochten Erdäpfeln, das Obst, die Cornichons und das gekochte Wurzelgemüse (Karotten und gelbe Rüben) in kleine Würfel...
Eier-Koch
Räucherforellentatar mit Kartoffelchips
Die Haut von dem Räucherforellenfilet abziehen und noch eventuell vorhandene Gräten entfernen. Filet faschieren oder sehr fein hacken. Die Fischmasse mit...
Hobby-Koch
Heringsalat mit roten Bohnen und Erdäpfeln
Erdäpfel waschen und mit kaltem Wasser zustellen, salzen und ohne Deckel gemütlich weich kochen. Abseihen, kalt abschrecken und schälen. Am besten noch...
Hobby-Koch
Heringssalat mit Ei, Gurken und Kartoffeln
Kartoffeln schälen und in Würfel mit ca. 2 cm Kantenlänge schneiden. Mit noch leichtem Biss gar dämpfen, mit dem Olivenöl vermengen, etwas salzen und...
Eier-Koch
Hausgemachte Fischstäbchen mit Dillmayonnaise
Die Fischfilets mit einer Küchenpinzette sorgfältigst entgräten. (Streichen Sie mit der Fingerkuppe zart über das Filet, um noch allfällig vorhandene Gräten...
Eier-Koch
Carpaccio lachsrosa
Für das Carpaccio lachsrosa das Lachsforellenfilet mit einer Küchenpinzette sorgfältig entgräten. Mit der Fingerkuppe zart über das Fischfilet streichen, um...
Eier-Koch
Lachsforelle in Honig-Senfsauce
Die Zutaten Honig, Dijonsenf, Estragonsenf, Mayonnaise, Salz und Dille miteinander verrühren. Den Fisch portionieren, salzen und im Kühlschrank einen Tag...
Profi-Koch
Gebackene Kartoffeln mit Heringssalat
Für gebackene Kartoffeln mit Heringssalat zunächst den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. 4 Stück Alufolie mit Öl bestreichen.Die Kartoffeln...
Eier-Koch