Hoiberwacker
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Hefemilch und Eier durchrühren, Salz und Zucker dazugeben, mit dem Quirl gemächlich das Mehl untermengen.Das...
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Hefemilch und Eier durchrühren, Salz und Zucker dazugeben, mit dem Quirl gemächlich das Mehl untermengen.Das...
Für den Cheesecake mit Marillen eine Springform (26 cm Durchmesser) mit der geschmolzenen Butter ausstreichen. Den Mürbteig dünn ausrollen und in die Form...
Hobby-Koch
(Friesland) Aus Milch, Mehl, Germ, Zucker, Ei, Butter und einer Prise Salz einen Germteig machen. Diesen ca. eine halbe Stunde gehen, wiederholt kneten und in...
Für den Gewürzpunsch zuerst die Zitrusfrüchte auspressen.Den Saft mit den übrigen Zutaten mischen, aufkochen und 10 Minuten durchziehen lassen.Den...
Hobby-Koch
Für den Fliederblütensirup die Blüten von den Dolden zupfen. Dabei sehr sorgsam arbeiten. Den Zucker und die Zitronensäure im Wasser auflösen und die Lösung...
Eier-Koch
Gelbzucker, Butter und Glucose in einem Topf zerlassen und kurz aufkochen. Kochendes Wasser mit Natron verrühren und zur Butter-Zucker-Masse geben. Restliche...
Hobby-Koch
Für den badischen Wurstsalat zunächst die Fleischwurst häuten. Gurke, Zwiebeln und Apfel von der Schale befreien. Von den Paradeisern die Haut entfernen....
Eier-Koch
Honig, Gewürze und Senf zu einer Paste durchrühren. Das Fleisch damit bestreichen, übrige Paste zur Seite stellen.Butterschmalz und Zwiebelwürfel in einem...
Zwiebeln und Knoblauch in ein wenig Butter anbraten. Schwammerln dazugeben, kurz durchschwitzen, Schlagobers/Milch dazugeben und ein wenig kochen. In einer...
Eier-Koch
Die Ingredienzien von dem Teig zu einem mittelschweren Teig durchkneten, zu einer Rolle formen und in Stückchen schneiden. Diese dünn auswellen, mit ein klein...