Versunkener Zwetschgenkuchen
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Für dieses Rezept nur Zwetschken, keine Zwetschken nehmen, es schmeckt besser. Es können ebenfalls mehr als 600 g....
Eier-Koch
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Für dieses Rezept nur Zwetschken, keine Zwetschken nehmen, es schmeckt besser. Es können ebenfalls mehr als 600 g....
Eier-Koch
Alle Ingredienzien (Sauerrahm bzw. Crème fraiche bis Saft der Orange) miteinander zu einer Krem durchrühren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Schlagobers...
Für die süßen Brezeln den Backofen auf 180 °C vorwärmen.Den Blätterteig aus der Verpackung nehmen, die Rolle aufgerollt lassen und in 2 cm breite Stücke...
Hobby-Koch
Erdbeeren abspülen, reinigen und in eine abgekühlt ausgespülte Form geben.Erdbeersirup erhitzen. Gelatine nach Vorschrift einweichen, auspressen und in dem...
Für die Blätterteigtascherl das Rohr auf 180 °C vorheizen. Schnittlauch schneiden und mit Frischkäse vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.Blätterteig...
Hobby-Koch
Früher, wenn die Männer auf weit abgelegenen Feldern pfluegten, nahmen sie die Speisen für das Mittagessen mit. Der zugedeckte Hefefladen, mit Äpfeln, Zucker...
Für die Holler-Charlotte Milch zum Kochen bringen. Eidotter mit Zucker schlagen, die heiße Milch unter die Eimasse heben und über dem Wasserbad warm schlagen...
Hobby-Koch
Für die Orangenkrapferl Butter, Zucker, Zitronen und Orangenschale schaumig rühren. Ei und Dotter nach und nach zugeben. Mehl zum Schluß unterheben.Mit einem...
Hobby-Koch
Für das Schlehengelee die tiefgefrorenen Schlehen im Dampfgarer bei 90 Grad entsaften.Den Schlehensaft mit dem Gelierzucker einkochen. Das Schlehengelee in...
Eier-Koch
Schwarzbrotbrösel mit Rotwein aufquellen lassen. Butter mit Zucker und Dottern schaumig schlagen. Nüsse, Vanillezucker, Orangenschale sowie Zimt zugeben,...
Profi-Koch