Amaretto-Marmor-Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Orangenkrapferl
Zutaten
Portionen: 6
- 27 dag Butter
- 25 dag Staubzucker
- Zitronenschale (fein abgerieben, unbehandelt)
- Orangenschale (unbehandelt, abgerieben)
- 3 Stk. Eier
- 2 Stk. Dotter
- 30 dag Mehl
- Orangenmarmelade
- Schokolade (geschmolzen)
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Zubereitung
- Für die Orangenkrapferl Butter, Zucker, Zitronen und Orangenschale schaumig rühren. Ei und Dotter nach und nach zugeben. Mehl zum Schluß unterheben.
- Mit einem kleinen Löffel Häufchen auf ein Backpapier setzen und bei 160°C ca. 15 Minuten backen. Immer zwei Kekse mit Orangenmarmelade zusammensetzen und die Orangenkrapferl mit geschmolzener Schokolade verzieren.
Tipp
Die Orangenkrapferl eignen sich auch wunderbar als Weihnachtsgeschenk - einfach auf ein schönes Teller schichten, und mit Zellophan verpacken.
Sehr gut gelungen
immer wieder eine gute Nascherei
sehr gut
Muss ich mal probieren!
stimmt die Angabe: 2 ganze Eier plus 3 Dotter oder nur 1 Ei + 2 DotterBesten Dank für eine rasche Beantwortung