
Gemüse-Quiche
Teig: Mehl in ein Weitling geben und in die Mitte eine Kuhle drücken. Butter, Salz, Ei und Wasser einfüllen. Alle Ingredienzien gut mischen und auf einem...
Eier-Koch
Teig: Mehl in ein Weitling geben und in die Mitte eine Kuhle drücken. Butter, Salz, Ei und Wasser einfüllen. Alle Ingredienzien gut mischen und auf einem...
Eier-Koch
Das Erdnussöl in einem vorerhitzten Wok oder einer großen Pfanne unter vorsichtigem Schwenken sehr heiß werden.Die Bambussprossen, den Ingwer, die Paprikas...
Die Flügerl nach dem ersten Glied abtrennen und ebenso wie Gänsehals, Magerl und Herz klein schneiden bzw. hacken. Karotte, Zwiebel und Petersilwurzel in...
Hobby-Koch
Für das Wokgemüse in Soja-Austern Sauce das Gemüse waschen und klein schneiden. Gemüse in etwas Öl kurz, scharf anbraten Austernsauce mit Sojasauce und Honig...
Hobby-Koch
Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Die Mandelkerne anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Herausheben und auf Küchenrolle abrinnen.Alle...
Das Erdnussöl in einem großen vorerhitzten Wok bzw. einer schweren Pfanne unter vorsichtigen Kreisbewegungen sehr heiß werden.Die Zwiebeln und den klein...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Das Öl in einem Wok erhitzen.Kohl, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Kukuruz, Brokkoli, Zuckerschoten,...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Die Bohnensprossen, die klein geschnittenen roten Chilischoten, den roten und grünen Paprika, die Wasserkastanien...
Für den knusprigen Käse-Börek die Fülle vorbereiten. Dazu den Schafkäse zwischen den Fingern zerbröseln und mit den frisch gehackten Kräutern vermengen. Nach...
Hobby-Koch
Für den Curryreis mit Tofu die Gewürze mit einem Stössel im Mörser zerstückeln.Das Sonneblumenöl in einem vorerhitzten Wok sehr stark heiß machen. Die...
Hobby-Koch