Erdbeerbutter
Für die Erdbeerbutter die Erdbeeren vorsichtig waschen, das Grün entfernen und im Standmixer pürieren.Die Butter schaumig schlagen, Zitronensaft und Honig...
Eier-Koch
Für die Erdbeerbutter die Erdbeeren vorsichtig waschen, das Grün entfernen und im Standmixer pürieren.Die Butter schaumig schlagen, Zitronensaft und Honig...
Eier-Koch
Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Die Schwarte vom Räucherspeck abschneiden und den Speck sehr fein hacken oder durch den Fleischwolf...
Eier-Koch
Für den Frühlingsaufstrich die Radieschen sorgfältig waschen und trocknen. Danach das Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Aus Joghurt, Sauerrahm und den...
Eier-Koch
Schinken, Knoblauch und Käse grob schneiden, dann mit dem Mixstab pürieren. Alles in eine Schüssel geben und den Topfen gut unterrühren. Mit Salz und Pfeffer...
Eier-Koch
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Paprika waschen, Stiel sowie Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. Topfen, Butter und Sauerrahm mit dem...
Eier-Koch
Den Speck in Würfel schneiden und gemeinsam mit Salz und Pfeffer im Blitzcutter zerkleinern. Eine passende Steingutform mit zerdrücktem Knoblauch und etwas...
Eier-Koch
Für das Apfel-Ingwer-Gelee die Äpfel schälen, entkernen und zerkleinern. Ingwer schälen und fein reiben.Äpfel mit Wasser unter ständigem Rühren weich kochen,...
Hobby-Koch
Eier schälen und klein schneiden. Zwiebel, Gurkerl und Kapern klein hacken. Alle Zutaten ordentlich verrühren, damit sie sich gut verbinden. Den...
Eier-Koch
Für die Kastanien-Marmelade zuerst die Kastanien schälen. Danach rund 12 Minuten gardünsten. Früchte klein hacken. Zucker, Kastanien, Vanillepulver und...
Hobby-Koch
Für die Ingwer-Marmelade zunächst die Ingwerknollen waschen und großzügig schälen. Die geschälten Ingwerknollen mit etwas Zitronensaft beträufeln und bei...
Hobby-Koch