Gorgonzolanudeln
5–15 MIN
Eier-Koch
Gorgonzola-Aufstrich
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Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Topfen (mager)
- 125 g Gorgonzola
- 3 Knoblauchzehen
- 200 g Schinken
- 1 EL Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Schinken, Knoblauch und Käse grob schneiden, dann mit dem Mixstab pürieren. Alles in eine Schüssel geben und den Topfen gut unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Dieser Aufstrich schmeckt am besten auf neutralem Weißbrot.
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lecker
lecker
Schmeckt sehr gut ! Den Schinken habe ich weg gelassen , dafür habe ich etwas Zitronensaft und Zitronenabgeriebenes unter den Aufstrich gemengt. Dadurch hat er eine frische Note bekommen.
lecker
toll