Cremige Kohlrabispiralen mit Hendlbrust
Für die cremigen Kohlrabispiralen mit Hendlbrust zunächst Rosmarin unter die Haut der Hühnerbrust geben. Die Hühnerbrust in einer heißen Pfanne auf der...
Hobby-Koch
Bechamelsauce Rezepte
340 Rezepte zu Bechamelsauce
Räucherlachssoufflé mit Frischkäse
Für das Räucherlachssoufflé mit Frischkäse zunächst den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Souffléform vorbereiten: den Boden und dann die Innenwände mit...
Hobby-Koch
Taramasoufflé
Für das Taramasoufflé zunächst Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Souffléform vorbereiten: den Boden und dann die Innenwände mit weicher Butter einfetten,...
Hobby-Koch
Cannelloni
Die Béchamelsauce für die Cannelloni in einem Topf die Butter zerlassen. Das Mehl einrühren und kurz anschwitzen. Dann unter ständigem Rühren nach und nach...
Hobby-Koch
Moussaka
Für das Moussaka die Melanzani gut waschen, trocken reiben, längs in fingerdicke Scheiben schneiden und einsalzen. Etwas ziehen lassen. Mit Küchenkrepp...
Hobby-Koch
Lasagne für Anfänger
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. In einem Topf etwas Öl erhitzen, Faschiertes beigeben und durchrösten. Erst dann Zwiebel und Knoblauch...
Eier-Koch
Krautlasagne auf Senf-Bier-Sauce
Für die Krautlasagne auf Senf-Bier-Sauce zunächst Zwiebel schälen und fein hacken, 2 EL Öl im Topf erhitzen und die Zwiebel goldgelb anrösten. Mit Zucker...
Hobby-Koch
Vegetarische Gemüselasagne aus der Heißluftfritteuse
Das Gemüse waschen und ggf. entkernen bzw. schälen. Zucchini und Lauch in Scheiben schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Karotten, Stangensellerie,...
Hobby-Koch
Lasagne aus der Heißluftfritteuse
Für die Lasagne aus der Heißluftfritteuse zunächst für die Béchamelsauce die Butter zerinnen lassen und das Mehl unter ständigem Rühren hinzufügen. Die Milch...
Eier-Koch
Winterliche Maroni-Lasagne
Für die winterliche Maroni-Lasagne die Erdäpfel schälen und ebenso wie den Kohlrabi, Sellerie und/oder Karotten in Scheiben oder Würfel schneiden. Die...
Hobby-Koch