Kipferlkoch
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<p>Das KIPFERLKOCH ist – wie auch der Scheiterhaufen – eine gran- diose Form der Resteverwertung, für die die Wiener Küche berühmt ist: Ein paar Eier, etwas Milch, ein bisschen Rum, Äpfel und Butter – und schon wird aus übrig gebliebenem, vertrocknetem Früh- stücksgebäck eine Nachspeise, der kein Mensch widerstehen kann. Ein Patisserie-Phönix aus der Asche quasi.</p>
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<p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch <strong>„Die Wiener Küche" von Thomas & Hans Figlmüller mit Florian Holzer.</strong> <a href="https://www.styriabooks.at/shop/kochen-geniessen/die-wiener-kueche/?srsltid=AfmBOopTrLONeGLEhCJm5jveKRJ59jYcpKvjgAcIRIZ0BzJfo0i2tEal" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>
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schmeckt gut
einfach Topfen, Salz und Pfeffer mixen, Kürbiskernöl in dünnem Strahl mitmixen, fertig
werde ich probieren
toller Aufstrich
meistens lass ich die Butter weg (Kalorien sparen) und gebe 1-2 EL Rahm dazu
schmeckt ur gut
sehr gut, für Aufstrich bin ich immer zu haben
sehr gut
Sehr fein!
Lecker
Butter kann durch nichts ersetzt werden ;)
toll
sehr gut
Ich lasse den Hüttenkäse weg, weil ich diese Bröckerln nicht mag
Butter ist nicht notwendig, ist dann zu fett
Butter würde ich weglassen
Ja ich auch
gut
Das mit dem Bergkäse finde ich jetzt besonders interessant, muss ich ausprobieren. Danke für den Tip :)
Sehr fein!
gut
toll
super
ich liebe kernölaufstrich,köstlich
lecker
Klingt super!
schmeckt mir
sehr gut
tolles rezept
Der Aufstrich ist sehr schnell gemacht und schmeckt toll. Außerdem ist er mehrere Tage haltbar.