Kräuterpalatschinken

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Zutaten

Portionen: 4

  •   150 g Mehl (glatt)
  •   2 Eier
  •   250 ml Milch
  •   1 EL Butter (geschmolzen)
  •   1 Prise Salz
  •   1 Bund Küchenkräuter (gemischt, nach Wahl; alternativ tiefgefrorene Kräuter)
  •   4 EL Butter (zum Herausbacken)

Zubereitung

  1. Für die Kräuterpalatschinken zunächst die frischen Kräuter fein hacken. Alle Zutaten für den Teig verrühren. Kurz rasten lassen.
  2. Eine flache Pfanne erhitzen und ein wenig Butter darin zerlassen. So viel Teig in die Pfanne geben, dass der Boden dünn bedeckt ist.
  3. Die Palatschinke bei mittlerer Hitze backen. Sobald sich die Kräuterpalatschinke in der Pfanne gut rütteln lässt, wenden. Auf der zweiten Seite herausbacken. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.
  4. Hier finden Sie die Videoanleitung zum Rezept!

Tipp

Die Kräuterpalatschinken können nach Belieben pikant gefüllt werden.

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38 Kommentare „Kräuterpalatschinken“

  1. Susiha
    Susiha — 19.8.2018 um 19:08 Uhr

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  2. h.stelzmueller
    h.stelzmueller — 19.8.2018 um 16:35 Uhr

    petersilie

  3. e.stelzmueller
    e.stelzmueller — 19.8.2018 um 16:33 Uhr

    bärlauch

  4. Sveta94R
    Sveta94R — 15.3.2022 um 00:30 Uhr

    Herzlichеn dank!!! Viele lеckere und gеsunde rezеpte. Allеrdings kann iсh nur bewundеrn. Vоr kurzеm wоg iсh fast 111 kg. Dаs еssen war diе einzige quelle der frеudе. Iсh hаsste mich und aß nachts. Iсh kоnnte gеbratеnes hähnchеn und eis mit nüssen niсht аblehnеn. Iсh hаbe diе diät naсh zwei tаgen аbgеbrоchеn. Bеster Frеund zum Lеsеn empfohlеn https://slim.btc4.ink . Über einе neue methоdе zur gewiсhtsаbnahmе. Jеtzt wiеgе ich 70 kg. Und das gewiсht ist stabil! Iсh hattе keine ahnung, dаss ich mich mit 32 sо sеhr verändern könnte. Iсh wurdе sсhlanker und sеlbstbewusstеr. Ich wollte miсh ändеrn, es ist mir gеlungen.

  5. evagall
    evagall — 21.8.2019 um 23:02 Uhr

    auf jeden Fall Basilikum

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