Rezept
Melanzani-Cordon-Bleu
<p>Melanzani Cordon Bleu ist die vegetarische Alternative zum beliebten Klassiker und begeistert mit einer knusprigen Panade und einer herrlich cremigen Füllung. Zwischen zwei zarten Melanzanischeiben sorgen Schinken und würzig schmelzender Käse für vollen Geschmack, bevor das Ganze goldbraun ausgebacken wird. Ob mit Salat, Petersilienkartoffeln oder Preiselbeeren serviert – dieses Rezept ist ein echtes Wohlfühlgericht und eine köstliche Idee für alle, die Gemüse einmal anders genießen möchten.</p> <p> </p>
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kartoffelschalen enthalten den Giftstoff Solanin! Besonders grüne Stellen sind gefährlich. Und dagegen hilft auch kein Erhitzen. Kartoffeln sollten immer geschält oder zumindest geschabt werden!
schmeckt sehr gut
Ich kenne dieses Rezept aus Italien. Dort kommt allerdings noch eine kräftig gewürzte Salsicce dazu. Ist dann zwar nicht mehr vegetarisch schmeckt aber sehr gut!
BABY KARTOFFEL SIND GESUND ! MIT DER SCHALE ! AUCH ALS PETERSILIENKARTOFFEL SUPER
Das ist Panikmache. Bitte die Beiträge genauer lesen. Grüne Stellen weg zu Schneiden ist allerdings empfehlenswert.