Karla-Creme

Zutaten

Portionen: 4

  • 3 Eier
  • 3 EL Rum
  • 3 EL Zucker
  • 2 EL Wasser
  • 3 Rippe(n) Kochschokolade
  • 250 ml Schlagobers
  • 1 EL Cognac
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Zubereitung

  1. Für die Karla-Creme die Kochschokolade im warmen Wasser erweichen. Eidotter und Zucker schaumig rühren und Cognac dazugeben. Weiche Schokolade einrühren und Rum dazugeben.
  2. Schlagobers und Eiklar steif schlagen und unter die Creme heben. Die Creme einige Zeit kalt stellen.

Tipp

Sie können die Karla-Creme alleine gemnießen, oder Sie können ein Kuchen damit bestreichen.

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    Wow, schaut gut aus!

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    Ist nicht so meins!

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Kommentare1

Karla-Creme

  1. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 03.03.2015 um 06:01 Uhr

    supi

    Antworten
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