Die besten Karamell Rezepte

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Palatschinken im Karamellkleid

  Für die Palatschinken im Karamellkleid die Eier, Milch, Mehl, Salz und flüssige Butter durchrühren. Möglichst mit einem Mixer schlagen - das macht

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Crème brûlée

  Für die Crème brûlée Vanilleschote längs aufschneiden. Mit dem Schlagobers und dem Honig in einen Topf geben. Topf erhitzen und die Masse zum

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Gebrannte Mandeln

  Einen Topf mit Wasser aufstellen. Mandeln und Zucker beimengen und alles bei mittlerer Hitze solange köcheln bis das Wasser verdunstet ist.

  Eier-Koch

  5 Sterne

• Panna Cotta mit Karamell

  Für die Panna Cotta mit Karamell Blattgelatine 10–15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Schlagobers mit Milch, längs aufgeschnittenen

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Toffee Cupcake mit Karamell-Topping

  Für den Toffee Cupcake mit Karamell-Topping das Mehl mit dem Backpulver versieben, Zucker und Salz hinzufügen. Den Kakao einrühren und

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Karamell-Walnuss-Pie

  Für die Karamell-Walnuss-Pie zuerst den Teig zubereiten. Der Pieteig reicht für einen 24 cm großen gedeckten Pie oder zwei 24 cm große offene Pies.

  Hobby-Koch

  4 Sterne

Zufällig ausgewählte ähnliche Karamell Rezepte

• Gebackene Kokosbananen mit Kokoskaramell

  Für gebackene Kokosbananen mit Kokoskaramell zunächst die Bananen schälen, der Länge nach halbieren und eventuell der Breite nach halbieren. Zuerst

  MIN

  Hobby-Koch

• Karamell-Fudge-Bonbons

  Eine Kastenform (20 x 25 cm) mit Backpapier auslegen. Das Mark einer Vanilleschote auskratzen. Alle Zutaten (auch die ausgekratzte Vanilleschote),

  MIN

  Eier-Koch

• Karamell-Cupcakes mit Salzkaramell-Frosting

  Für die Karamell-Cupcakes mit Salzkaramell-Frosting zunächst das Backrohr auf 180 °C Umluft vorheizen. Ein Muffinsblech mit Papierförmchen auslegen

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  Hobby-Koch

• Kokos-Cheesecake mit karamellisierter Ananas

  Für die Kokos-Cheesecake mit karamellisierter Ananas zunächst die Butterkekse fein zerbröseln, zum Beispiel in einem Blitzhacker oder in einem

  MIN

  Hobby-Koch

• Erdnuss-Karamell-Schokoriegel

  Für den Erdnuss-Karamell-Schokoriegel zunächst eine Kastenform (ca. 24 x 24 cm) mit Backpapier auslegen. Die Hälfte der Schokolade mit 60 g

  MIN

  Hobby-Koch

• Zimtsterneis mit Nusskaramellbruch

  Für das Zimtsterneis mit Nusskaramellbruch zunächst für das Karamell den Zucker in eine Pfanne streuen und bei mittlerer Hitze ohne Rühren

  MIN

  Hobby-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Karamell Rezepte

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  Schritt für Schritt zum richtigen Karamellisieren

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