Für die Jamaican Jerk Chicken Wings zunächst für die Marinade alle Zutaten pürieren.
In einer flachen Schale die Hühnerflügel aneinander legen und mit der Marinade begießen, die Marinade dann in die Hühnerflügel einreiben (am besten mit Gummihandschuhen). Abgedeckt für wenigstens 1 Stunde kalt stellen, besser eine Nacht lang einmarinieren lassen.
Die Jamaican Jerk Chicken Wings dann auf einem geölten Bratrost über einer mit Aluminiumfolie ausgelegten Fettpfanne im oberen Drittel des auf 230 °C aufgeheizten Backofens 30-35 Minuten braten, bis sie durch sind.
Tipp
Servieren Sie zu den Jamaican Jerk Chicken Wings zum Beispiel Limettenreis.
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Ich koche die Hühnerflügel vor dem Marinieren etwas in Wasser fast halbdurch. Dann ab in die Marinade nach dem sie abgekühlt sind und über Nacht ziehen lassen. Den Ofen vorheizen und auf ein Gitterrost im Backrohr auf hohe Temperatur mit mehrmals drehen und mit Marinade bepinseln während dem Grillen bis sie rötlich braun knusprig sind dann sofort servieren. (Die Grillzeit verkürzt sich so, da schon vorgekocht).
Martina Hainzl — 6.6.2018 um 15:16 Uhr
180 Grad war genug
cp611 — 5.6.2018 um 16:30 Uhr
Lange einlegen in Marinade - am besten über Nacht
hkocht — 5.6.2018 um 15:10 Uhr
über nacht in der marinade kühl stellen
erkocht — 5.6.2018 um 15:03 Uhr
sie müssen so knusprig sein, dass man die spitzen samt knochen essen kann
IngeSkocht — 5.6.2018 um 12:26 Uhr
180 Grad reichen
solo — 5.6.2018 um 11:37 Uhr
Da sind auch "Kleine Esser" dabei? 18 Stück für 4 Personen?
hertaalexandra — 5.6.2018 um 10:28 Uhr
ist die Menge der Muskartnuss nicht zu viel
anna93abc — 5.6.2018 um 09:48 Uhr
bei 230°C würden in meinem Backrohr "Briketts" gebraten!
bernhard1962 — 5.6.2018 um 08:59 Uhr
nach dem Grillen noch ein paar minuten garen.
sirkurt — 5.6.2018 um 06:40 Uhr
Vorsicht bei der Verwendung von Neugewürz, lieber weniger als mehr, wird auch gerne für Wildgerichte und diverse Innereienzubereitungen wie Rahmherz, Beuschel, usw. verwendet!
Benny64 — 8.11.2017 um 11:18 Uhr
bin grad auf dein Rezept gestoßen, was ist ein Neugewürz? will es gerade nachkochen ;-)
sissibaer — 5.6.2018 um 11:15 Uhr
Piment!
e-v-i — 5.6.2018 um 06:03 Uhr
Anderer Name für Piment. Kleine Pfeffer ähnliche Körner. Braucht man auch für Lebkuchen.Auch Nelkenpfeffer genannt.
lange genug marinieren ist wichtig
Ich koche die Hühnerflügel vor dem Marinieren etwas in Wasser fast halbdurch. Dann ab in die Marinade nach dem sie abgekühlt sind und über Nacht ziehen lassen. Den Ofen vorheizen und auf ein Gitterrost im Backrohr auf hohe Temperatur mit mehrmals drehen und mit Marinade bepinseln während dem Grillen bis sie rötlich braun knusprig sind dann sofort servieren. (Die Grillzeit verkürzt sich so, da schon vorgekocht).
180 Grad war genug
Lange einlegen in Marinade - am besten über Nacht
über nacht in der marinade kühl stellen
sie müssen so knusprig sein, dass man die spitzen samt knochen essen kann
180 Grad reichen
Da sind auch "Kleine Esser" dabei? 18 Stück für 4 Personen?
ist die Menge der Muskartnuss nicht zu viel
bei 230°C würden in meinem Backrohr "Briketts" gebraten!
nach dem Grillen noch ein paar minuten garen.
Vorsicht bei der Verwendung von Neugewürz, lieber weniger als mehr, wird auch gerne für Wildgerichte und diverse Innereienzubereitungen wie Rahmherz, Beuschel, usw. verwendet!
bin grad auf dein Rezept gestoßen, was ist ein Neugewürz? will es gerade nachkochen ;-)
Piment!
Anderer Name für Piment. Kleine Pfeffer ähnliche Körner. Braucht man auch für Lebkuchen.Auch Nelkenpfeffer genannt.
sehr lecker
Lecker
sehr gut
scharfe Sache
echt gut
Super Gut
lecker
gut
exotisch, gut