Palatschinken-Pizza
30–60 MIN
Hobby-Koch
Herzhafte Familienpizza
Zubereitung
- Germ mit Milch und ein Drittel Mehl zu einem Ansatz verrühren.
- Wenn der Ansatz aufgegangen ist, alle weiteren Teigzutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig zusammenkneten, bis er sich vom Schüsselrand löst.
- Teig kurz aufgehen lassen, zusammenklappen und auf einem eingefetteten Blech ganz dünn auswalken und ein wenig glatt drücken.
- Den Teig mit Öl bestreichen und die gekochte Tomatensauce aus Schältomaten, Knoblauch, Öl und Gewürzen gleichmäßig darauf verteilen.
- Mit kleingeschnittenem Schinken sowie Gemüse und Pilze belegen.
- Zum Schluss die halben Tomatenscheiben sowie die Salami darüber verteilen und mit etwas Oregano bestreuen.
- Grob geriebener Emmentaler rundet den Belag ab.
- Die Pizza bei 180 °C im vorgeheizten Backrohr ungefähr 25-30 Minuten backen.
Tipp
Die Pizza kann beliebig stets mit anderen Zutaten belegt werden.
am beginn des pizzarezepts steht, es wäre ein nudelgericht??
Liebe Gabriele1! Danke für den Hinweis. Wir haben es korrigiert. Kulinarische Grüße, die Redaktion
Wir hatten noch ein gekochtes Ei, das musste auch noch drauf... War ein Versuch für ein Valentinspizzaessen