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Gemüsepfanne

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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anneliese

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Gemüsepfanne das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse bei geringer Hitze unter ständigem Rühren etwa 5-6 Minuten rösten. Salzen und pfeffern.
2. Für die Sauce Joghurt, Chili, Koriander, Salz und Pfeffer verrühren. Gemüsepfanne anrichten und die Joghurtsauce extra dazu servieren.

Tipp

Würzen Sie die Gemüsepfanne mit frisch geriebenem Ingwer würzen.

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