Sandwich mit Erdbeeren und Avocadocreme

Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen, gut trocknen und das Grün entfernen. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden.
  2. Koriander abzupfen.
  3. Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken, sofort Limettensaft dazugeben und vermsichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Auf die Hälfte der Toastscheiben etwas Avocadocreme streichen. Erdbeerscheiben und Korianderblätter darauflegen und die restlichen Toastscheiben daraufsetzen.
  5. Die Sandwiches diagonal halbieren.

Tipp

Sie können das Sandwich auch mit getoastetem Brot zubereiten. Wer es gerne ein wenig schärfer mag, kann getrockneten Chili oder eingelegte Jalapeño-Ringe in die Avocadocreme mischen.

  • Anzahl Zugriffe: 1755
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Sandwich mit Erdbeeren und Avocadocreme

Ähnliche Rezepte

Kommentare1

Sandwich mit Erdbeeren und Avocadocreme

  1. kleh
    kleh kommentierte am 17.09.2018 um 12:56 Uhr

    wenn man Koriander nicht so mag, dieses Sandwich schmeckt mit Basilikumblättern auch sehr fein!

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Sandwich mit Erdbeeren und Avocadocreme