Fischlaibchen mit Gartenkräutern
30–60 MIN
Hobby-Koch
Fisch-Taler Thai
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Fisch-Taler Thai die rote Chili und den frischen Koriander fein hacken. Beides für den Dip mit Fischsauce und Sojasauce mischen.
- Für die Zubereitung der Fischlaibchen Fisch würfeln mit Mayonnaise und Chilisauce in einer Küchenmaschine oder mit dem Pürierstab zu einer glatten Masse vermengen.
- Anschließend die Masse zu ca. 12 Laibchen formen.
- Einen Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Fischlaibchen hinzugeben und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und durchgegart sind.
- Die Fisch-Taler Thai heiß mit dem Dip servieren.
Tipp
Anstelle von Koriander kann auch Petersilie für die Fisch-Taler Thai verwendet werden.
auch eine gute Variante
Eine wahre Gaumenfreude!
Foto sieht gut aus, doch Rezept und Zubereitung ist etwas "löchrig"!
man kann es sich zusammenreimen - allerdings wüste ich auch gerne was in die Laibchen muss und was in die Mayonnaise
Klingt lecker!
gut
mir ist nicht ganz klar welche ZUtaten jetzt für den Dip und welche für Fischlaibchen gedacht sind
Pfiffige Idee.
Welche Zutaten für den Fisch??