Feigenschnitten

Zutaten

Portionen: 40

  • 1 Pkg. Ceres
  • 300 g Staubzucker
  • 150 g Nüsse (geriebene)
  • 1 Kranz Feigen
  • 2 EL Kakao
  • 1 Pkg. Biskotten
  • 100 g Rosinen
  • 3 EL Rum
  • 3 Stk. Oblaten (weiß)
  • 3 Stk. Schnitten-Oblaten
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Zubereitung

Für die Feigenschnitten die Feigen klein schneiden und mit den Rosinen in einem Fleischwolf fein faschieren. Ceres in einem Topf schmelzen und in eine größere Schüssel geben.

Die faschierten Feigen und Rosinen den Zucker, die Nüsse, den Kakao und den Rum dazugeben und gut vermischen. Die weißen Oblaten auf einem größeren Schneidbrett auflegen, darauf die Hälfte der Masse auftragen, mit Biskotten belegen. Den weiteren Teil der Masse auf die Biskotten streichen und mit den Schnitten-Oblaten bedecken.

Zur Beschwerung darauf ein Schneidbrett legen und nun einige Stunden kühl stellen. Anschließend in die Feigenschnitten klein schneiden.

Tipp

Die Feigenschnitten mit nativem Kokosöl zubereiten. Welche Nüsse Sie verwenden, ist ganz nach eigenem Geshcmack beliebig variierbar.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare2

Feigenschnitten

  1. Nikkala
    Nikkala kommentierte am 02.02.2018 um 07:28 Uhr

    Danke für Deinen Kommentar!!Man kann statt Zucker auch Zuckerersatz - Süßungsmittel verwenden. Meiner Familie schmecken aber die Schnitten mit Zucker besser und unsere Figur wird durch diese Schnitten, die nur zu Weihnachten zubereitet werden, auch nicht darunter leiden. Du kannst natürlich den Zucker reduzieren - einfach Geschmacksache

    Antworten
  2. belladonnalena
    belladonnalena kommentierte am 01.02.2018 um 21:43 Uhr

    Ein tolles Rezept nur zu viel Zucker.

    Antworten
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