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Eiaufstrich

Foto: simone129 / User

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simone129 / User veröffentlicht am 24.05.2016

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simonelicious129

Zutaten

Zubereitung

1. Sauerrahm, Topfen und Senf verrühren.
2. Das hartgekochte Ei klein würfelig schneiden und zur Topfenmasse geben.
3. Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Kurz vor dem Servieren noch geschnittenen Schnittlauch auf den Eiaufstrich streuen.

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