Hühnerhaxerln mit Paradeisern
30–60 MIN
Hobby-Koch
Chutney-Hendlkeulen mit Zwiebeln aus dem Dampfgarer
Zubereitung
- Für die Chutney-Hendlkeulen mit Zwiebeln Hendlkeulen waschen, trocken tupfen, salzen, pfeffern und in eine mit Olivenöl eingefettete Form geben.
- Mit Ananaschutney bestreichen. Zitrone in Spalten schneiden und mit Rosmarinzweigen ebenfalls in die Form geben.
- Im Combi-Dampfgarer 25 Minuten bei 200°C und 95% Feuchte garen.
- Jungzwiebeln putzen, waschen, in 5 cm lange Stücke schneiden und nach der Garzeit zum Hendl geben und Suppe eingießen.
- Noch einmal 10 Minuten bei 200°C und 30% Feuchte garen. Die Chutney-Hendlkeulen mit Kurkuma bestreuen.
Tipp
Servieren Sie zu den Chutney-Hendlkeulen Reis.
super