Nudeln mit Bärlauch und Thunfisch
15–30 MIN
Hobby-Koch
One Pot Pasta mit Shrimps
Foto: ichkoche.at
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Kochdauer
min
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Cremige One Pot Pasta mit Shrimps – schnell, aromatisch & perfekt für den Alltag. Alles in einem Topf, fertig in 25 Minuten!
Rezeptempfehlungen
Cremige One Pot Pasta mit Shrimps – schnell, aromatisch & perfekt für den Alltag. Alles in einem Topf, fertig in 25 Minuten!
Zutaten
Zubereitung
- Für die One Pot Pasta mit Shrimps zunächst alle Zutaten in einen ausreichend hohen Topf geben. Wer auf der sicheren Seite sein möchte, fügt zunächst nur einen Teil des Wassers dazu und leert später nach.
- Die Pasta zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und lediglich weiterköcheln lassen. Immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt.
- Die One Pot Pasta mit Shrimps ist fertig, wenn die Nudeln und das Gemüse gar sind (Vorsicht: Die Nudeln dürfen nicht verkochen!). Das dauert ca. 15-20 Minuten. Am Ende nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren kurz stehen lassen.
Tipp
1. Kann ich statt Shrimps auch andere Meeresfrüchte verwenden?
Ja, du kannst problemlos Garnelen, Tintenfisch oder Muscheln verwenden – achte nur auf die jeweilige Garzeit.
2. Wie verhindere ich, dass die Pasta im One Pot Gericht anbrennt?
Rühre regelmäßig um und achte darauf, dass genügend Flüssigkeit vorhanden ist – eventuell etwas Wasser nachgießen.
3. Welche Pasta eignet sich am besten für One Pot Gerichte?
Kurzformate wie Penne, Fusilli oder Farfalle sind ideal, da sie gleichmäßig garen und sich gut mit der Sauce verbinden.
4. Kann ich das Gericht vorbereiten und aufwärmen?
Ja, aber die Pasta zieht beim Stehen weiter Flüssigkeit – beim Aufwärmen also etwas Wasser oder Brühe ergänzen.
5. Gibt es eine laktosefreie Alternative zur Oberssauce?
Verwende einfach laktosefreien Schlagobers oder pflanzliche Sahnealternativen wie Hafer- oder Reissahne.
Liebe Marshmallow, ganz genau! Sie können den Parmesan aber natürlich auch erst zum Schluss über die Pasta streuen. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
Habe es ohne Shrimps, Parmesan und Minze gemacht, dafür aber mit Kräutersalz gewürzt.Man glaubt es kaum: es funktioniert! Anfangs dachte ich, dass ich bestimmt alles kübeln kann. Nachdem die Nudeln weich wurden, war die Sauce noch flüssig, doch die zog in den letzten 2min ordentlich an.15min passt perfekt, zur Sicherheit aber die Spaghetti auf Bissfestigkeit testen.Zum Weiterempfehlen ^-^
das wäre ja ideal, wenn es nach der Arbeit mal schnell gehen muss, aber kommt der geriebene Parmesan wirklich von Anfang an in den Topf????
gut
tolles Rezept