Knusper-Bratapfel mit Rum-Rosinen
Eier-Koch
4 Sterne
Bratapfel
Ein einfaches Rezept für Bratapfel mit einer Füllung aus Marmelade, Zimt und Rosinen. Perfekt als Dessert oder als Jause nach einem Winterspaziergang.
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer / Geschirr & Deko: www.IKEA.at
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften Preiswerte Küche , vegetarisch
- Menüart Dessert warm
- Region Österreich , Steiermark
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Äpfel waschen und die Kerne vorsichtig, am besten mit einem Apfelausstecher, herausholen.
- Für die Bratapfel-Füllung Zimt, Marmelade, Rosinen, Nelkenpulver und Zucker miteinander vermengen und jeweils 1-2 TL der Masse in die Mitte des Bratapfels füllen.
- Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Bratäpfel darauf geben. Jeden Bratapfel mit je einem Stück Butter belegen und für ca. 30 Minuten im Backrohr backen.
- Den fertig gebackenen Bratapfel mit einer Zimtstange und Walnüssen garnieren.
Hier geht es zu unserer Bratapfel-Bildergalerie mit "Schritt für Schritt"-Anleitung
Tipp
Besonders gut schmeckt der Bratapfel, wenn Sie unter die Fülle fein geriebene Lebkuchenbrösel mischen.
Ich gebe statt dem Zucker ein Stück Marzipan und Schokolade in den Apfel
mit Marzipan , Amaretto und Mandelstifte sind sie lecker
... zur Füllung geb ich auch gerne immer etwas Marzipan :-)
hat auch am griller funktioniert ;-)
köstlich