
Rotkrautcremesuppe mit Rehspießen
Hobby-Koch
4 Sterne
Das Birnen-Rotkraut eignet sich hervorragend als Beilage zu Gansl, Wild und Geflügelbraten.
Eine Frage an unsere User:
Wie könnte man das Rotkraut Ihrer Meinung nach noch verfeinern?
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ich lösche den karamellisierten Zwiebel immer mit einem Schuss guten Rotwein ab
rotwein
mit gehackten Walnüssen
Wie könnte man das Rotkraut Ihrer Meinung nach noch verfeinern? ich gare ohne Birnen-Saft. Nehme Wasser, aber zum Schluss gebe ich Birnengelee hinein
Sternarnis ,Nelken, gehackte nüsse