Bienenstich

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Bienenstich aus den Zutaten einen Germteig zubereiten und rasten lassen.
  2. In der Zwischenzeit Butter aufkochen, Zucker einrühren und Mandeln und Obers dazumischen. Nochmals aufkochen lassen und anschließend überkühlen lassen.
  3. Den Germteig auswalken, auf ein befettetes Blech legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Den Teig mit Obers bestreichen.
  4. Anschließend die Mandelmasse gleichmäßig auf dem Teig verteilen und nochmals kurz gehen lassen.
  5. Den Bienenstich bei 180 °C fertig backen.

Tipp

Ein wunderbares Bienenstich Rezept!

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16 Kommentare „Bienenstich“

  1. Pesu
    Pesu — 21.10.2024 um 18:55 Uhr

    Sehr gut

  2. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 29.1.2018 um 20:37 Uhr

    auf dem Bild ist doch eine Creme dazwischen, es heißt aber auch Teig auf Blech streichen, fehlt vielleicht in der Angabe etwas oder ist am Bild ein anderes Rezept abgebildet?

  3. brigitteb
    brigitteb — 10.10.2016 um 17:10 Uhr

    Ist dieser Bienenstich nicht mit einer Vanillecreme gefüllt ? Ich kenne Bienenstich nur mit einer Creme dazwischen

  4. 7ucy
    7ucy — 10.4.2016 um 19:35 Uhr

    endet die zutaten für den grundteig beim vanillemark? (:

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 11.4.2016 um 14:24 Uhr

      Liebe 7ucy, ja ganz genau! Wir haben das Rezept inzwischen überarbeitet. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

  5. GFB
    GFB — 5.11.2015 um 14:09 Uhr

    Sehr gut.

  6. chrisi0303
    chrisi0303 — 17.9.2015 um 12:32 Uhr

    herrlich

  7. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 31.10.2014 um 06:20 Uhr

    gut

  8. gackerl
    gackerl — 10.10.2014 um 13:14 Uhr

    lecker

  9. danan
    danan — 3.9.2014 um 12:39 Uhr

    gut

  10. JustMe86
    JustMe86 — 23.8.2014 um 11:10 Uhr

    Zutatenliste fehlt leider immer noch :-(

    • rwagner
      rwagner — 25.8.2014 um 14:42 Uhr

      Liebe JustMe86! Die Zutatenliste wird jetzt angezeigt. Vielen Dank für den Hinweis! Beste Grüße aus der Redaktion

    • JustMe86
      JustMe86 — 25.8.2014 um 19:27 Uhr

      Danke! :-)

  11. kassandra306
    kassandra306 — 26.4.2014 um 10:52 Uhr

    die Zutatenliste fehlt :-(

    • Gast — 6.5.2014 um 22:38 Uhr

      Ja, leider.

  12. ewaldi
    ewaldi — 3.2.2014 um 11:19 Uhr

    lecker

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