Bratapfel mit Spekulatius und Datteln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Veganes Datteldessert
Zutaten
Portionen: 3
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Zubereitung
- Für das Datteldessert Kuchenreste in Würferl schneiden und in Dessertgläser geben. Maizena in etwa 100 ml Mandelmilch auflösen.
- 400 ml Mandelmilch mit der Prise Salz und dem Dattelsirup unter rühren aufkochen, wer mag gibt Zimt dazu.
- Wenn die Milch kocht, rasch die Maizenamischung mit einem Quirl hineinrühren und etwa eine halbe Minute kochen lassen, wobei man immer weiter quirlt.
- Dann den Pudding über die Kuchenkrümel leeren und schon kann man servieren.
Tipp
Man kann das Datteldessert auch kühlen und kalt servieren.
