Topfen-Taler mit Apfelmus

Zutaten

Portionen: 4

  •   250 g Topfen
  •   4 Eier
  •   125 ml Milch
  •   200 g Dinkelmehl
  •   2 EL Reissirup (alternativ Zucker oder Honig)
  •   1 Prise Salz
  •   Apfelmus
  •   Ghee (oder Kokosöl)

Zubereitung

  1. Topfen, Milch und Eier gut verrühren, es sollten keine Klumpen mehr zu sehen sein. Salz und Reissirup einrühren. Mehl einsieben und kurz einrühren.
  2. Ghee oder Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und mit einem großen Löffel Teigpatzen in Pfanne geben und beidseitig anbraten.
  3. Mit Staubzucker bestreuen und mit Apfelmus servieren.

Tipp

Die Topfen-Taler schmecken auch sehr gut mit frischem Obst. Mango, Bananen, Nektarinen je nach Belieben klein schneiden und über die Topfen-Fladen streuen.

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45 Kommentare „Topfen-Taler mit Apfelmus“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 4.11.2022 um 19:23 Uhr

    einfach, schnell und köstlich

  2. lachendeGina
    lachendeGina — 27.11.2018 um 19:08 Uhr

    Sind sehr gut und einfach, ich habe sie aber mit Waffeleisen gemacht. ?

  3. bubulala
    bubulala — 14.8.2018 um 18:53 Uhr

    Sehr lecker! Habe noch etwas Zimt über das Apfelmus gegeben

  4. Huma
    Huma — 8.8.2018 um 06:43 Uhr

    Schnell zubereitet und schmeckt auch sehr gut mit einer Beerensauce.

  5. retire
    retire — 24.2.2016 um 18:58 Uhr

    waren sehr gut. rest mit marmelade bestrichen zum kaffee mhhh

  6. Nanumanu
    Nanumanu — 23.12.2015 um 08:42 Uhr

    Sehr einfaches und sehr leckerers Gericht.

  7. Gabriele Mitterhauser
    Gabriele Mitterhauser — 26.11.2015 um 09:42 Uhr

    Immer wieder ein Genuss für den Gaumen!

  8. Dakahr
    Dakahr — 26.11.2015 um 07:21 Uhr

    Lecker

  9. nirak7
    nirak7 — 25.11.2015 um 19:56 Uhr

    ein Muss für Topfenfans!

  10. Romy73
    Romy73 — 25.11.2015 um 19:25 Uhr

    gefällt mir

  11. Andy69
    Andy69 — 25.11.2015 um 19:13 Uhr

    toll

  12. marelif
    marelif — 25.11.2015 um 17:28 Uhr

    super

  13. wf1wf2
    wf1wf2 — 9.11.2015 um 07:34 Uhr

    gut

  14. moga
    moga — 29.10.2015 um 10:57 Uhr

    sehr gutes Rezept!

  15. Gast — 21.9.2015 um 08:28 Uhr

    toll

  16. Miriam Stein
    Miriam Stein — 12.9.2015 um 18:34 Uhr

    Ganz okay, das nächste Mal würde ich mehr Zucker nehmen, aber mit dem Staubzucker und Apfelmus hats dann eh geschmeckt.

  17. Elisabeth P.
    Elisabeth P. — 9.9.2015 um 18:21 Uhr

    Super lecker! ;-)

  18. Morli59
    Morli59 — 9.9.2015 um 08:45 Uhr

    TOP!

  19. Divchen
    Divchen — 9.9.2015 um 00:55 Uhr

    Sehr lecker. Ich habe anstatt des Zuckers/Sirups Süßstoff verwendet. Ist auch eine gute Alternative und schmeckt richtig gut.

  20. hsch
    hsch — 9.9.2015 um 00:14 Uhr

    immer wieder gut

  21. Senior
    Senior — 8.9.2015 um 23:45 Uhr

    lecker

  22. aerofit
    aerofit — 8.9.2015 um 21:57 Uhr

    Besonders mit den frischen Früchten schaut das sehr lecker aus!

  23. Cookies
    Cookies — 8.9.2015 um 12:18 Uhr

    Muss ich unbedingt ausprobieren

  24. nirak7
    nirak7 — 27.7.2015 um 20:51 Uhr

    Sommerfrühstück für morgen!

  25. obelixxl1
    obelixxl1 — 26.7.2015 um 21:30 Uhr

    ok

  26. iristimo
    iristimo — 25.7.2015 um 19:15 Uhr

    Klingt sehr gut! Muss ich unbedingt probieren!

  27. Sojabohne
    Sojabohne — 25.7.2015 um 09:52 Uhr

    Heute morgen ausprobiert. Sehr lecker! Übertrifft die Buttermilch Pancakes, die ich bisher gern gemacht habe. Danke für das Rezept :-)

    • Pixelsue
      Pixelsue — 25.7.2015 um 19:38 Uhr

      ohh... das freut mich :)

  28. anneliese
    anneliese — 25.7.2015 um 09:21 Uhr

    muss ich probieren

  29. cp611
    cp611 — 24.7.2015 um 23:41 Uhr

    Herrlich

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