Tiroler Gröstl
15–30 MIN
Hobby-Koch
Tiroler Gröstl
Zutaten
Portionen: 4
- 750 g Kartoffeln
- 350 g Rindfleisch (gekocht)
- 90 g Zwiebeln (gehackt)
- Öl
- Salz
- Petersilie
- Pfeffer
- Majoran
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Zubereitung
- Für das Tiroler Gröstl die Kartoffeln kochen und schälen. Dann in dickere Scheiben schneiden. Das Rindfleisch würfeln. Zwiebeln fein hacken.
- Öl in der Pfanne erhitzen und Zwiebel anschwitzen lassen, die Kartoffeln dazugeben und schön anbraten. Zum Schluss das Rindfleisch dazugeben und kurz mitbraten.
- Je nach Geschmack würzen.
Tipp
Das Tiroler Gröstl schmeckt mit Speck ebenso gut. So ist es vor allem etwas würziger.
lecker
lecker