Schälen Sie für den Sugo Bolognese die Zwiebeln und den Knoblauch und hacken Sie diese fein im Multi-Zerkleinerer. Es sollte kein Püree entstehen.
Spannen Sie den Profi-Patisserie Haken ein und geben Sie das Öl in die Cooking Chef Edelstahl-Schüssel. Stellen Sie die Temperatur auf 100 °C und wählen Sie die Rührintervallstufe 1. Dünsten Sie im nächsten Schritt die Zwiebeln und den Knoblauch ca. 10 Minuten lang.
Stellen Sie die Temperatur auf das Maximum und auf Rührintervallstufe 1. Geben Sie nach und nach das Faschierte dazu. Für weitere ca. 10 Minuten rühren lassen.
Geben Sie die Tomaten und den Lorbeer hinzu und reduzieren Sie die Temperatur auf 100 °C. Stellen Sie den Timer auf 60 Minuten und lassen Sie alles auf Rührintervallstufe 3 kochen. Den Sugo Bolognese nach Bedarf mit Salz, Oregano und Pfeffer.
sehr gut, aber bei mir kommt noch ein TL scharfer Senf und Liebstöckl hinein.
minikatze — 22.12.2015 um 22:12 Uhr
Lecker!
Michaela 1967 — 11.12.2015 um 19:30 Uhr
toll
Golino — 8.9.2015 um 18:41 Uhr
lecker
kassandra306 — 1.6.2015 um 06:43 Uhr
So eine Cooking-Chef hätte ich gerne und da könnte ich dieses Rezept sehr gut brauchen...
Zauberküche — 26.3.2015 um 08:24 Uhr
Da steckt wohl nur Werbestrategie dahinter
walnuss — 28.2.2015 um 16:10 Uhr
Eigenartige Beschreibung!
Illa — 30.12.2014 um 21:08 Uhr
grr
Charlotte72 — 2.8.2014 um 19:46 Uhr
"Spannen Sie den Profi-Patisserie Haken ein und geben Sie das Öl in die Cooking Chef Edelstahl-Schüssel. Stellen Sie die Temperatur auf 100 °C und wählen Sie die Rührintervallstufe 1."... ich versteh irgendwie kein Wort, ist das ein Kochrezept oder eine Bedienungsanleitung für ein Küchengerät???
ClaudiasGenusswerkst — 30.4.2014 um 22:38 Uhr
Eine italienische Mama kriegt das Grauen .... Das von echter Bolognese ganz weit weg!
gut
sehr köstlich
Ich gebe noch frischen Basilikum dazu
sehr gut, aber bei mir kommt noch ein TL scharfer Senf und Liebstöckl hinein.
Lecker!
toll
lecker
So eine Cooking-Chef hätte ich gerne und da könnte ich dieses Rezept sehr gut brauchen...
Da steckt wohl nur Werbestrategie dahinter
Eigenartige Beschreibung!
grr
"Spannen Sie den Profi-Patisserie Haken ein und geben Sie das Öl in die Cooking Chef Edelstahl-Schüssel. Stellen Sie die Temperatur auf 100 °C und wählen Sie die Rührintervallstufe 1."... ich versteh irgendwie kein Wort, ist das ein Kochrezept oder eine Bedienungsanleitung für ein Küchengerät???
Eine italienische Mama kriegt das Grauen .... Das von echter Bolognese ganz weit weg!