Gefüllte Brioche
>60 MIN
Profi-Koch
Süsse Avocadocreme
Zutaten
Portionen: 1
Für 2 Personen:
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Zubereitung
- Die Avocado rundum einkerben, die Hälften trennen, den Stein entfernen. Das Fruchtfleisch herauslösen, auf der Stelle mit Saft einer Zitrone und saurer Schlagobers zermusen. 1 El. Honig und die Orangenmarmelade unterrühren, vielleicht noch mit ein wenig zusätzlichem Honig nachwürzen. Bald zu Tisch bringen.
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