Rindfleischsalat mit Kernöl
15–30 MIN
Hobby-Koch
Steirischer Rindfleischsalat mit Käferbohnen
Zutaten
Portionen: 1
- 100 g Rindfleisch (gekocht)
- 100 g Käferbohnen (gekocht)
- 1 Stk. Zwiebel (klein)
- 1 Stk. Eier (hartgekocht)
- Pfeffer
- Salz
- Essig
- Kernöl
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Zubereitung
- Für den steirischen Rindfleischsalat das gekochte Rindfleisch in dünne Stücke schneiden. Gekochte Käferbohnen darübergeben. Den Zwiebel in feine Ringe schneiden und ebenfalls darübergeben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Essig und Öl marinieren. Gekochtes Ei vierteln und auf dem Salat drapieren.
Tipp
Der steirische Rindfleischsalat kann auch ohne Eier serviert werden.
Schmeckt immer gut!
Paprikawürfel schmecken auch gut in dem Salat...
TOLL RICHTIG FÜR JAUSE ODER NACHTMAHL..BEI MIR KOMMT NOCH KNOBLAUCH DAZU..