Exotischer Heringssalat mit Ananas
30–60 MIN
Eier-Koch
Schinkensalat
Foto: maryna Voronova - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
- 200 g Schinken
- 200 g Emmentaler (im Ganzen)
- 1 Bierrettich (geschält)
- 100 g Erbsen
Für das Dressing:
- 3 EL Crème fraîche
- 2 EL Joghurt
- 2 EL Mayonnaise
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Kümmel (gemahlen)
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Zubereitung
- Für den Schinkensalat Schinken, Käse und Bierrettich in Streifen schneiden. Erbsen 3-5 Minuten kochen, bis sie gar sind und mit kaltem Wasser abspülen.
- Crème fraîche, Mayonnaise und Joghurt verrühren und mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. Das Mayonnaise-Dressing mit dem Schinken, dem Käse, Rettich und den Erbsen vermischen. Den Schinkensalat auf Blattsalat anrichten und servieren.
Tipp
Der Schinkensalat ist ideal zum Vorbereiten und lässt sich am nächsten Tag gemütlich ins Büro als Mittagsjause mitnehmen.
Sehr gut
schmeckt fabelhaft
Statt Bierrettich sind auch Radieschen möglich.
lecker
lecker
lecker
Super
sehr gut!
geht schnell und schmeckt
gefällt mir !
einfach und super Rezept
lecker
wunderbar
Werd ich auf jeden Fall pobieren
sehr lecker
klingt sehr gut
Lecker
Schmeckt auch ohne Erbsen super ;)
Probier ich heut mal aus!
sehr lecker
einfach und gut
kling sehr gut
Lecker