Scheiterhaufen mit Topfen und Pfirsichen

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Scheiterhaufen: Semmeln blättrig schneiden.

Milch, Ei mit Zucker versprudeln und über die Semmeln gießen.

 

15 Minuten ziehen lassen.

Rohr auf 180°C vorheizen.

In eine beschichtete Auflaufform geben.

 

20 bis 30 Minuten bei 180°C im Backrohr backen.

 

Belag: Topfen mit Honig , Vanillezucker und Rum verrühren.

Pfirsiche in Spalten schneiden.

Topfenmasse und Pfirsichspalten auf dem gebackenen Scheiterhaufen verteilen, portionieren.

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Kommentare35

Scheiterhaufen mit Topfen und Pfirsichen

  1. Salzerl
    Salzerl kommentierte am 28.07.2016 um 13:27 Uhr

    Klingt sehr einfach und scheint daher sehr praktisch zusein, vorallem auch zum Verwerten von altbackenen Semmeln. Werde ich demnächst einmal nachkochen :-)

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  2. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner kommentierte am 25.01.2016 um 07:38 Uhr

    Backofen wird zu früh vorgeheizt!

    Antworten
    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland kommentierte am 26.01.2016 um 14:53 Uhr

      Liebe Johanna Achleitner, danke für den Hinweis! Wir haben den Fehler bereits ausgebessert. Mit den besten Grüßen - die Redaktion

      Antworten
  3. Indiana016
    Indiana016 kommentierte am 24.12.2015 um 09:07 Uhr

    ok

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  4. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 18.12.2015 um 15:17 Uhr

    Wird bald probiert.

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