Salat mit Avocadocreme zum Verlieben

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Portionen: 2

  • 1 Kopf Eisbergsalat
  • 1 Stk Gurke
  • 250 g Kirschtomaten
  • 1 Stk Paprika (rot)
  • 1 Stk Avocado
  • etwas Himalaya Salz
  • 1 Stk Zitrone (Saft davon)

Für den Salat mit Avocadocreme zum Verlieben den Eisbergsalat waschen und in Streifen schneiden. Die Gurke, die Tomaten und den roten Paprika waschen.

Für die Herzen den Paprika in der Mitte durchschneiden, entkernen und mit einem Herz-Ausstecher so viele Herzen wie gewünscht ausstechen.

Aus dem restlichen Paprika kleine Würfel schneiden. Die Gurke ebenfalls würfeln und die Tomaten in der Hälfte durchschneiden.

Die Avocado der Länge nach durchschneiden und den Kern rausgeben. Mit einem Löffel vorsichtig das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln und mit der Gabel zerdrücken.

Die Zitrone auspressen und mit der Avocadocreme vermischen. Dazu Himalayasalz nach Belieben dazugeben.

Den Salat mit Avocadocreme anrichten und mit den Herzen garnieren.

Tipp

Den Salat mit Avocadocreme kann man mit beliebig weiteren Zutaten ergänzen oder variieren.

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Kommentare5

Salat mit Avocadocreme zum Verlieben

  1. Golino
    Golino kommentierte am 19.10.2015 um 18:45 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. Christa Rojka
    Christa Rojka kommentierte am 21.09.2015 um 07:53 Uhr

    gesund und gut!

    Antworten
  3. hsch
    hsch kommentierte am 08.09.2015 um 00:09 Uhr

    ein toller Mix

    Antworten
  4. CiniMini
    CiniMini kommentierte am 18.04.2015 um 21:14 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  5. gisela2353
    gisela2353 kommentierte am 19.06.2014 um 15:59 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
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