Weihnachts-Stollen
>60 MIN
Hobby-Koch
Rhabarberbowle
Zutaten
Portionen: 6
- 500 g Rhabarber (geschält, in 2cm Stücke geschnitten)
- 1 Stange(n) Zimt
- 4 Gewürznelken
- 5 EL Zucker (ersatzweise geht auch Süßstoff)
- 1/2 l Wasser (kochend)
- 1 Flasche(n) Prosecco
- 1 Spritzer Zitronensaft
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Zubereitung
- Für die Rhabarberbowle Wasser zum Kochen bringen, den Rhabarber mit Zucker, Zimt und Nelken aufkochen (Rhabarber soll weich sein).
Zimt und Nelken herausfischen, und richtig eiskalt werden lassen (am besten am Vortag vorbereiten).
Eventuell nachzuckern oder auch einen Spritzer Zitrone dazu geben. - Sekt- oder Bowlegläser zu 1/3 mit Rhabarberbowle füllen und mit eisgekühltem Sekt oder Prosecco (nach Wunsch auch Champagner) aufgießen.
Tipp
Das Rhabarberkompott ohne Prosecco schmeckt hervorragend zu Kaiser- oder Griesschmarrn. Es können auch Apfelstücke mitgekocht werden.
Muss ich ausprobieren
schmeckt hervorragend
Ein paar Apfelstücke hinein!
wow, das klingt wirklich nach einem spritzigen sommergetränk!
Interessant
Schmeckt gut...
lecker
Interessant, werde ich probieren!
Erfrischend
lecker
Lecker
Klingt sehr gut
Mal was anderes!
echt erfrischend :)
auf dem Bild schauen die Früchte aber wie Pfirsich- oder Apfelspalten aus.
ganz lecker
lecker
ok
werde ich auch ausprobieren!
Diese Bowle kenne ich noch nicht, muß ich probieren!
Macht mich neugierig....klingt gut.