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Pikante Koteletts

Foto: Hel Pi

Kochdauer

>60

min

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Zutaten

Portionen: 4

•   4 Schweinskoteletts
•   6 EL Olivenöl
•   Kräuter (gerieben)
•   2 TL Knoblauchpulver
•   1/2 Suppenwürfel
•   1 TL Tomatenpulver (süß)
•   etwas Pfeffer
•   2 TL Gewürzmischung (griechisch)

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Zubereitung

1. Für die pikanten Koteletts das Öl und die restlichen trockenen Zutaten gut abmischen. Mit wenig von der Marinade die Bratform am Boden ausstreichen und die rohen Kotelette in die Form legen.
2. Das Fleisch auf beiden Seiten damit einstreichen und 1 Stunde kühl stellen. Anschließend die pikanten Koteletts bei 200 Grad für 40 Minuten im Backrohr braten.

Tipp

Zu den pikanten Koteletts passt frische Pasta oder Tomatensalat.

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