Paleo Brownies

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Paleo Brownies

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Zutaten

  •   2 Stk. Eier
  •   200 g Honig
  •   2 TL Vanilleextrakt (reiner)
  •   200 ml Kokosöl
  •   1 EL Weinsteinbackpulver (gehäuft)
  •   120 g Kakaopulver (ungesüßt)
  •   2 EL Kokosmehl
  •   1 Stk. Süßkartoffeln (große)
  •   etwas Kokosöl (zum Einfetten)
  •   Schokoladetropfen (ohne Milch, Alternativ klein gehackte dunkle Schokolade)

Zubereitung

  1. Für die Paleo Brownies den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Backform oder 2 Kastenformen mit Kokosöl einfetten.
  2. Backpulver, Kakao und Kokosmehl sieben und sehr gut miteinander vermischen.
  3. Die Süßkartoffel schälen, reiben und mit Eiern, Honig, Vanille und Kokosöl vermengen. Mit den Trockenzutaten gut zu einem glatten Teig verrühren. Am Schluss die Schokoladenstückchen mit einem Löffel unterheben.
  4. Die fertige Masse in die ausgefettete Form füllen und im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen.

Tipp

Statt den Schokoladenstückchen kann man ein paar gehackte Macadamia-Nüsse für die Paleo Brownies verwenden.

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34 Kommentare „Paleo Brownies“

  1. Schabernagi
    Schabernagi — 1.7.2017 um 18:03 Uhr

    Schmecken gut, aber wirklich Paleo ist dieses Rezept nicht

  2. Dominik Lemberger
    Dominik Lemberger — 3.5.2017 um 17:05 Uhr

    Weiß nicht wieso das Rezept Paleo Brownies genannt wird ... Honig in solchen Mengen ist nicht Paleo - zum süßen hin und wieder ja - aber definitiv nicht einen Scherben Brownies damit machen...

  3. Anatom
    Anatom — 4.11.2016 um 22:06 Uhr

    hab sie heute gebacken :D schmecken sooo gut!

  4. Angela1968
    Angela1968 — 17.12.2015 um 17:11 Uhr

    sehr gut

  5. Romy73
    Romy73 — 10.12.2015 um 16:09 Uhr

    toll

  6. Tennismaedel
    Tennismaedel — 10.12.2015 um 12:06 Uhr

    lecker

  7. noemivictoria
    noemivictoria — 6.10.2015 um 11:28 Uhr

    muss ich mal testen ob die auch schmecken

    • chucky
      chucky — 11.12.2015 um 11:13 Uhr

      und hast du?

  9. Dakahr
    Dakahr — 3.10.2015 um 20:01 Uhr

    Lecker

  10. zuckerschneckal
    zuckerschneckal — 3.10.2015 um 16:45 Uhr

    Ist sicher einen Versuch wert

  11. Marshmallow
    Marshmallow — 26.8.2015 um 08:52 Uhr

    für mich tuns die normalen Brownies auch, muss nicht Paleo sein

  12. Hel Pi
    Hel Pi — 20.8.2015 um 09:31 Uhr

    toll

  13. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 — 20.8.2015 um 08:21 Uhr

    Super lecker

  14. Pixelsue
    Pixelsue — 11.7.2015 um 21:43 Uhr

    Interessant!

  15. thereslok
    thereslok — 10.7.2015 um 07:12 Uhr

    sehr gut!

  16. Liz
    Liz — 9.7.2015 um 20:13 Uhr

    Sehr fein!

  17. Golino
    Golino — 2.7.2015 um 19:47 Uhr

    lecker

  18. schönesleben1
    schönesleben1 — 9.6.2015 um 21:30 Uhr

    Hört sich gut an

  19. klaus1958
    klaus1958 — 6.3.2015 um 15:15 Uhr

    lecker

  20. reizisaabs
    reizisaabs — 6.3.2015 um 10:48 Uhr

    lecker!

  21. Baramundi
    Baramundi — 6.3.2015 um 07:27 Uhr

    Paleo ist immer Gut..

  22. karolus1
    karolus1 — 6.3.2015 um 07:15 Uhr

    sehr gut!

  23. OH65
    OH65 — 5.3.2015 um 21:50 Uhr

    ich liebe Schokolade

  24. barnas
    barnas — 5.3.2015 um 17:23 Uhr

    klingt gut

  25. KarinD
    KarinD — 5.3.2015 um 15:08 Uhr

    lecker

  26. Maki007
    Maki007 — 5.3.2015 um 14:56 Uhr

    schauen sehr saftig aus

  27. Cookies
    Cookies — 5.3.2015 um 13:08 Uhr

    Super, muss ich unbedingt probieren

  28. KarliK
    KarliK — 5.3.2015 um 12:46 Uhr

    lecker

  29. zorro20
    zorro20 — 28.1.2015 um 11:10 Uhr

    sehr gut!

  30. Bavariya
    Bavariya — 27.1.2015 um 10:55 Uhr

    ich mag brownies. Schade, dass ich gerade Diät mache xD

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