Dillsauce
15–30 MIN
Eier-Koch
Melonen-Gurken-Salat
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Honigmelone bzw
- 1 Netzmelone oder evtl
- 500 g Wassermelone
- 1 Salatgurke
- 1 TL Salz
Sauce:
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Zubereitung
- Die Gurke spülen und ungeschält in Scheibchen schneiden. Diese mit Salz überstreuen, in ein Sieb geben und derweil 1 Stunde abrinnen.
- Die Melone in Schnitze schneiden, von der Schale befreien und von den Kernen befreien. Die Schnitze kleinwürfelig schneiden.
- Die Ingredienzien für die Sauce miteinander durchrühren. Erst kurz vor dem Servieren die Sauce mit den Melonen- und Gurkenstücken vermengen.
