Leichter Joghurtschmarren
15–30 MIN
Eier-Koch
Topfennockerl ohne Gelatine
Zutaten
Portionen: 6
- 500 g Topfen
- 200 g Zucker
- 250 ml Schlagobers
- 1 Vanilleschote (Mark)
- 1 Spritzer Zitronensaft
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Zubereitung
- Für die Topfennockerl ohne Gelatine alle Zutaten vermischen und schaumig schlagen. Die Topfenmasse bis zum Servieren kalt stellen.
- Mit einem Löffel, Nockerl formen und auf einen Teller setzen. Die Topfennockerl ohne Gelatine servieren.
Tipp
Am besten serviert man die Topfennockerl mit Maronireis oder einem Fruchtspiegel.
klingt gut
gut
lecker
lecker!!
geht so