Lavendelsirup

Zutaten

Portionen: 1

  •   50 dag Sirupzucker
  • 2 Stk. Zitrone (unbehandelt)
  •   15 Stk. Lavendelblüten (frisch)
  •   1 l Wasser (lauwarm)

Zubereitung

  1. Für den Lavendelsirup die Zitronen in Scheiben schneiden. Zucker, Zitronenscheiben und die Lavendelblüten mit dem lauwarmen Wasser übergießen.

    4 Stunden ziehen lassen. Gelegentlich umrühren.
  2. Dann aufkochen lassen und rund 5 Minuten leicht köcheln lassen. Abseihen und den Lavendelsirup noch heiß in Flaschen füllen.

Tipp

Der Lavendelsirup ist eine tolle Geschenksidee als Mitbringsel.

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11 Kommentare „Lavendelsirup“

  1. Geli61
    Geli61 — 21.7.2016 um 18:17 Uhr

    Der Lavendelsirup ist super aufgespritzt mit Sekt

  2. lsfabian
    lsfabian — 23.1.2016 um 06:46 Uhr

    passt hervorragend zu Lamm .. gibt dem Drillfleisch eine tolle Kruste .. sollte aber erst nach dem Wenden aufgestrichen werden ..

  3. soraja29
    soraja29 — 2.1.2016 um 07:38 Uhr

    Interessant

  4. verenahu
    verenahu — 7.8.2015 um 06:00 Uhr

    lecker

  5. Birmchen
    Birmchen — 18.6.2015 um 05:59 Uhr

    Für was wird dieser Sirup verwendet?

  6. sandra5411
    sandra5411 — 14.6.2015 um 18:53 Uhr

    mhmm

  7. sarnig
    sarnig — 5.3.2015 um 10:38 Uhr

    klingt gut

  8. Zauberküche
    Zauberküche — 5.3.2015 um 08:48 Uhr

    Sorry, wahrscheinlich dumme Frage, bin aber Anfänger: was ist Sirupzucker?? Und warum geht da kein normaler Zucker?

  9. Gast — 6.9.2014 um 19:30 Uhr

    Muß ich beim Lavendelsirup die Blüten vorher abrebeln oder mit Stengel ziehen lassen?

    • Conny35
      Conny35 — 7.9.2014 um 08:42 Uhr

      Ich reble sie immer ab.

    • Gast — 7.9.2014 um 08:44 Uhr

      Dankeschön

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