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Langustencocktail - Buffet

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 1

•   1 Becher Langustenfleisch
•   1 Grapefruit
•   1 Eier (hartgekocht)
•   Eventuell verdoppeln
•   70 g Majo
•   4 Schlagobers

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Zubereitung

1. Masse im Original-Rezept für 1-2 Leute reichlich.
2. Langustenfleisch in kleine Stückchen schneiden, Grapefruit feinwürfeln, Eier grob hacken. Majo mit ein klein bisschen Grapefruitsaft durchrühren, das Schlagobers (nach Lust und Laune steifschlagen) darunterrühren oder evtl. -heben.
3. Langustenfleisch, Grapefruitwuerfel und Eier in flache Schalen oder Gläser befüllen, mit der Soße überziehen.
4. Vorbereitung : etwa 20 Min.

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