User-Rezept
1. Fleisch spülen, abtrocknen und mit scharfem Küchenmesser die Haut rautenförmig einkerben: Aus Salz und Pfeffer, feingehacktem Rosmarin, Salbei und...
walnuss
Für das Hühner-Saltimbocca mit Retsina das Fleisch in kleine Stücke, etwa die Größe der Salbeiblätter, schneiden. Man legt oben und unten ein Salbeiblatt auf...
Hobby-Koch
Für die Tomatensuppe die Tomaten blanchieren, schälen und Fruchtfleisch kleinwürfelig schneiden.Zwiebeln und Knoblauch hacken und anschwitzen, mit Gemüsefond...
Eier-Koch
User-Rezept
Paradeiser ungefähr 15 Min. machen, dann einfach durch ein Sieb aufstreichen. Damit sind dann auf der Stelle auch die Haut und die Kerne raus. In der...
Eier-Koch
lsfabian
Für den Lachs auf süß-saurem roten Linsengemüse zunächst den Lachs waschen und eventuell noch vorhandene Gräten entfernen. Mit Zitronensaft beträufeln, mit...
Eier-Koch
