Jakobsmuscheln mit Mi-Nudeln
Muscheln trockentupfen. Zwiebel schälen und fein schneiden. Die Chili-Schote in Ringe schneiden (wer es nicht so scharf mag, entfernt zuvor die Kerne). Die...
Hobby-Koch
Asiatisch Vietnam Rezepte
144 Rezepte zu Asiatisch Vietnam
Reispapier-Frühlingsrollen
Für die Reispapier-Frühlingsrollen Honig, Sherry und Chilipulver gut verrühren. Die Speckscheiben in einen tiefen Teller legen und mit der Marinade...
Hobby-Koch
User-Rezept
Vietnamesische Frühlingsrollen, Cha Gi¢ ViÂT Nam
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Diese köstlichen Frühlingsrollen sind nicht mit den chinesischen Pfannkuchenrollen zu verwechseln....
Melanzanischnitzel
Für die Melanzanischnitzel zunächst das Ei verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Panierstraße vorbereiten. Dafür einen Teller mit Mehl, einen mit...
Eier-Koch
User-Rezept
Nuoc Cham
Knoblauch und Chili im Mörser zu Püree zerreiben (nach Geschmack den Knoblauch zuvor durch die Presse drücken). Zucker, Fischsauce, Limettensaft und Wasser...
User-Rezept
Grüne Pawpaw, Hendl und Frischer Kräutersalat
1. Fleisch in eine Pfanne legen und mit Wasser knapp überdecken. 8- 10 Min. leicht auf kleiner Flamme sieden, bis es beinahe gar ist. Herausnehmen, auskühlen...
Geschmorte Hasenkeulen
Für die geschmorten Hasenkeulen Wurzelwerk und Zwiebel in grobe Würfel schneiden, die Knoblauchzehen halbieren.Die Hasenkeulen waschen, zuputzen und trocken...
Hobby-Koch
User-Rezept
Tofu mit Zitronengras - dau hu soa ot
Tofu in Scheibchen schneiden, quer halbieren und auf Küchenrolle abrinnen. Für die Marinade Zitronengras von der Schale befreien, der Länge nach vierteln und...
User-Rezept
Vietnamesischer Kohlsalat
1. Hendl in eine Pfanne legen und mit Wasser überdecken. Fleisch bei milder Hitze 8-10 Min. pochieren, bis es gar ist. Das Wasser darf dabei nicht machen,...
Lise
Bohnenschotengulasch
Für das Bohnenschotengulasch Hamburger Speck und Zwiebel in Öl andünsten lassen. Tomatenmark, Paprikapulver und einen Schuss Essig sowie die in Stücke...
Hobby-Koch