Spaghetti Vongole
30–60 MIN
Eier-Koch
Hühner-Krenfleisch
Zutaten
Portionen: 2
- 250 g Hühnerbrust (ohne Haut)
- 1 Bund Suppengemüse (Sellerie, Lauch, Karotte)
- 1 l Hühnersuppe (auch Instant)
- Kren
- Petersilie
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Zubereitung
- Für das Hühner-Krenfleisch das Gemüse putzen und in Stücke schneiden, und mit der Hühnerbrust in die kochende Suppe geben.
- Hitze zurückdrehen und ca. 25 Minuten leicht köcheln (ziehen) lassen.
- Die Brust auf Teller anrichten, mit Gemüse bedecken und mit Kren und Petersilie bestreuen.
- Das Hühner-Krenfleisch mit etwas Suppe übergießen.
Tipp
Servieren Sie das Hühner-Krenfleisch mit Kümmelkartoffeln, Petersilienkartoffen oder Semmelknödeln.
mache es nicht nur mit Hühnerbrust, sondern mit allen Teilen vom Huhn
ist das Hühnerfleisch nicht etwas trocken?
Sehr Gut...fast echt Steirisch..
Hühnersuppe, denke ich auch - ein tolles Rezept!
ich vermute es ist 1 l Hühnersuppe gemeint