Topfen-Hirseauflauf mit Erdbeeren
30–60 MIN
Hobby-Koch
Himbeer-Sekt Konfitüre mit Zitronenmelisse
Zutaten
- 40 dag Himbeeren (geputzt)
- 75 dag Wiener Gelierzucker (1:1)
- 8 Blatt Zitronenmelisse
- 1 Flasche(n) Sekt (0,35l)
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Zubereitung
- Die verlesenen bzw. gewaschenen, gut abgetropften Himbeeren mit Wiener Gelierzucker in einem breiten Topf sorgfältig verrühren, die Zitronenmelisse in feine Streifen schneiden und untermischen. Die Fruchtmasse unter Rühren aufkochen, den Sekt einrühren und 6-8 Minuten brausend kochen lassen. Gelierprobe machen. Die Konfitüre in möglichst kleine, saubere Gläser füllen und sofort verschließen.
sehr köstlich
toll
Werde ich nachkochen.
gute Mischung!
Bestimmt super gut.
etwas viel Zucker
Sehr gut!
tolle Idee
klingt gut
gut
gut
passt gut zusammen
schon gespeichert!
lecker
Die hält länger