Herzhafte Hamburger

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Portionen: 4

Für den herzhaften Hamburger die Zwiebel schälen und klein würfeln.

Semmel einweichen und wieder gut ausdrücken. Aus Faschiertem, Ei, 2 EL Curryketchup, Chillisauce, Cayennepfeffer, Salz, den Zwiebelwürfeln und der Semmel einen Fleischteig bereiten und scharf abschmecken. Mit feuchten Händen vier flache Laibchen formen, in Mehl wenden und in heißem Fett von beiden Seiten braten.

Burgerbrötchen aufschneiden, innen mit Mayonnaise bestreichen, die gewaschenen Salatblätter und die abgekühlten Fleischlaibchen darauflegen.

Gurke in Streifen schneiden, auf das Laibchen legen und mit einem Spritzer Curryketchup bedecken.

Zum Schluss den Brotdeckel daraufgeben und den herzhaften Hamburger servieren.

Tipp

Wie zu jedem Hamburger, passen Pommes auch zu einem herzhaften Hamburger am besten!

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Kommentare6

Herzhafte Hamburger

  1. sarnig
    sarnig kommentierte am 02.01.2016 um 08:54 Uhr

    Gut

    Antworten
  2. zuckermaus0028
    zuckermaus0028 kommentierte am 26.10.2015 um 12:53 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. obelixxl1
    obelixxl1 kommentierte am 15.07.2015 um 13:32 Uhr

    gut

    Antworten
  4. Francey
    Francey kommentierte am 04.05.2015 um 06:57 Uhr

    lecker

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  5. michi2212
    michi2212 kommentierte am 07.01.2015 um 15:16 Uhr

    das schmeckt

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