Saiblingsfilet in Kräuterkruste auf Gemüsebett
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gebackenes Fischfilet
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die gebackenen Fischfilets die Filets mit dem Saft einer Zitrone beträufeln. Salzen und pfeffern.
- Ei versprudeln. Fischfilets in Mehl wenden und durch das Ei ziehen. Filets mit Bröseln panieren. Öl sehr heiß machen und Fisch darin schwimmend herausbacken, bis sie goldbraun sind.
- Die zweite Zitrone vierteln, und die gebackenen Fischfilets damit und mit gezupfter Petersilie garniert servieren.
Tipp
Servieren Sie die gebackenen Fischfilest mit Kartoffelsalat und Sauce Tartar.
auch mit anderen Fischfilets sehr gut
gutes rezept
einfach, schnell und köstlich
lecker
Sehr gut!